地中海饮食真的对身体健康有好处吗？

东莞疾控 2026-04-29 16:24

2026

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04/29

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地中海饮食确实对健康有益，是目前全球公认的最健康、最易长期坚持的饮食模式之一，被世界卫生组织（WHO）、联合国粮农组织（FAO）等权威机构推荐。它是一种以天然食物为核心、少油少加工、多蔬果鱼类的饮食方式，核心食物包括全谷物、蔬菜水果、豆类坚果、橄榄油、深海鱼类，适量摄入乳制品、少量红肉和红酒。这种饮食模式可有效保护心血管，降低心梗、中风风险，预防2型糖尿病，延缓认知衰退、预防老年痴呆，降低多种癌症风险，同时降低全因死亡率。

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撰稿：欧建辉（公共卫生监测科）

专业审核：赵建军、吴雪飞

初审：潘楚

审核：邓健祥

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